+16 °С
Болытлы
Барлык яңалыклар
Аш - су
13 август 2019, 13:22
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Классика, на которую сложно смотреть равнодушно. 2 любимых летних овоща в одной баночке: первоклассная закуска.
Классика, на которую сложно смотреть равнодушно. 2 любимых летних овоща в одной баночке: первоклассная закуска.
Ингредиенты:
1 кг помидоров
1 кг огурцов
500 г болгарского перца
500 г лука
10 зуб. чеснока
3 ст. л. уксуса 9 %
10 горошин черного перца
1,5 ст. л. соли
Приготовление:
Лук нарежьте тонкими полукольцами, болгарский перец — полосками. Огурцы и помидоры нарежьте колечками. Овощи сложите в таз, посолите и оставьте на 30 минут, чтобы пустили сок.
Полейте овощи подсолнечным маслом, уксусом, затем перемешайте.
Банки простерилизуйте, на дно бросьте по 2–3 горошины черного перца и 2 зубчика чеснока. Сверху плотно уложите салат, залейте выделившимся соком.
Банки накройте крышками и стерилизуйте после закипания пол-литровые банки — 20 минут, литровые — 25. Банки с салатом закатайте, переверните, укутайте до остывания.
чыганак: матбугат ру
Читайте нас:
© 1935-2024, Маяк, Общественно-политическая газета Илишевского района Республики Башкортостан
Свидетельство ПИ № ТУ02-01466 Управления Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Башкортостан. Выдано 07.10.2015 года.
Директор (Главный редактор): Хисаметдинов Рустам Диргаметдинович, Тел.8(34762)51161
Телефон
8(34762)51161
Электрон почта
Адресы
452260, РБ, Илишевский район с. Верхнеяркеево, ул. Пушкина, 20
Реклама хезмәте
8(34762)52592
Кабул итү бүлмәсе
8(34762)51194
Хезмәттәшлек
8(34762)51424
Кадрлар бүлеге
8(34762)53797