Маяк
+19 °С
Болытлы
75 лет Победы
Барлык яңалыклар
Аш - су
14 гыйнвар , 19:00

Тавык рулеты

Бу бик тә тәмле рулетны әзерләү өчен 1 килограмм тавык ите, 50 грамм караҗимеш (чернослив), 25 грамм сарымсак, йомырка, тоз һәм борыч кирәк булачак.

Тавык рулеты
Тавык рулеты

Тазартылган тавыкны буйга ярып, итен сөягеннән аералар. Аннары җиңелчә генә суккалап йомшартырга, тоз һәм борыч сибеп, сарымсак сөртергә.
Караҗимешне суда җебетеп, төшен алырга.
Юка итеп кенә йомырка җәймәсе әзерләргә. Өстенә әзер итне, шуннан туралган караҗимешне салырга һәм, рулет итеп төреп, җеп белән бәйләп чыгарга кирәк.
Рулетны тавык сөягеннән әзер-ләнгән шулпада 40-60 минут пешерергә һәм шунда суытырга. Түгәрәкләп киселгән рулетны табынга гарнир һәм яшелчәләр белән бизәп чыгаралар.

Автор:Миляуша Хузина
Читайте нас в