Чизкейк

Ингредиенты:

Сливочный сыр - 500 Грамм

Яйцо - 3 Штуки

Сахар - 2  Стакана

Сливочное масло - 100 Грамм

Сметана - 1 Стакан

Ванилин - 1 Щепотка

Песочное печенье - 350 Грамм

Шаг 1. В блендере измельчите крекеры в крошку, добавьте в чашу сливочное масло и стакан сахара. Перемешайте и соберите тесто в шар.

Шаг 2. Получившееся тесто распределите по дну и краям формы.

Шаг 3. В отдельной емкости миксером взбейте сливочный сыр до воздушного состояния. Затем всыпьте 1 стакан сахара, вбейте яйца, добавьте ванилин и сметану. Тщательно взбейте крем.

Шаг 4. Сливочный крем выложите на основу из печенья.

Шаг 5. Готовьте чизкейк 30-45 минут в разогретой до 200 градусов духовке.

Шаг 6. Остудите нежный чизкейк, отправьте в холодильник на 3 часа и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Источник: https://povar-ru.turbopages.org

Фото: Интернет